Das Centre Culturel Français Freiburg ist ein gemeinnütziger Verein, der aus der Schließung des Institut Français Freiburg im Jahr 2002 hervorgegangen ist. Die Leitung des CCFF untersteht der Direktorin Frau Martine Chantrel, die gleichzeitig Frankreich als Honorarkonsulin vertritt.
Ein Team aus sieben deutsch- und französischsprachigen MitarbeiterInnen – darunter ein/e deutsch-französische/r KulturvolontärIn – und wechselnde PraktikantInnen aus Deutschland und frankophonen Ländern arbeiten für das CCFF. Rund zwanzig DozentInnen (MuttersprachlerInnen) sind für die Vermittlung der französischen Sprache verantwortlich.